Menyerna gäller vid bokning av minst 10 personer. Menyn bestäms ca 7 dagar i förväg.

 

Sverigeresan

Halstrad gravad laxkub med riven pepparrot

Souvasrökt renstek och kantareller på kavring

Timjanscheesecake med karljohansvamp och friterad jordärtskocka

Sandvikare med kräftor och västerbottenost

Rökt sik med fänkål- och dillsallad på sked

145:-/pers

Italien

Liten bruchetta med plommontomat och vitlök

Pizzetas med salami, cocktailtomat och basilika

Marinerade grönsaker, minimozzarella och oliver i glas

Rostad sandwich med parmaskinka och taleggio

Breasolalindad parmesanstav

150:-/pers

 

De fem smakerna

Salt: Rimmad lammrostbiff med rostad morot

Beskt: Biffspett med endive- och ädelostdipp

Sött: Glaserat kycklingspett med sötpotatismojo

Surt: Citroncheesecake med mynta

Umami: Shiitakemaki med soya

160:-/pers

 

Nippon

Små laxspett teriyaki med chili- och sesamdipp

Norirulle med tonfisk, gurka och lime

Scampi-, chili- och koriandersallad på sked

Små marinerade biffspett med kimchi

Rispappersrulle med krabba, grönsaker och misodipp

170:-/pers

 

 

Brasiliansk

Chiliglaserade kycklingspett med papayasalsa i glas

Grillade oxfiléspett med het paprika och ananassalsa samt cashewnötter i glas

Scampispett med sallad på tomat, mango och avokado

Grillade ostspett med oregano

Feijoada: Varma bönor och korv i liten skål

Litet fruktspett med vaniljyoghurt

190:-/pers

 

 

Dryck & Snacks

Starköl
Heiniken 33 cl	13.90:-
Mariestads 50cl	15.90:-
Mellanöl
Carlsberg Hof 33 cl	11.90:-
Lättöl 33cl	10:-
Rött vin
Merlot, Bag in Box	179:-
Vitt vin
Chardonnay, Bag in Box	179:-
Mousserande
Delapierre, helflaska	64:-
Övrigt
Cider, 50 cl	15.90:-
Mineralvatten/Läsk	10:-

 

Det går givetvis att önska annan sort än ovan nämnda eller ta med sig egen dryck om så önskas. Alkoholhaltiga drycker säljs till självkostnadspris och väljs ur Systembolagets sortiment.

 

Vid köp av endast dryck tillkommer en transportavgift på 500:-. Vid köpa av dryck och mat tillkommer ingen extra kostnad.

 

Snackspaket   300:-

Salta pinnar, nötter & ölkorv
Räcker till ungefär 10 personer.

 

Snittar            300:-

Hamburgerkött/pepparrot

Rökt lax/pepparrot

Rökt skinka/philadelphia

Räcker till ungefär 10 personer.